Articles de nbesse
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The Causse Méjean and the Przewalski's horses
- Par nbesse
- Le 27/01/2022
- Dans UzEssentiel in English
FR - The horses of Przewaslki were reintroduced in the wild Causse Méjean region in the 1990s, thanks to the intervention of the Takh foundation, and now run freely in the exceptional site of the Cévennes Natural Park.
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Ecopastoralisme dans les vignes du Bourdic
UK - Voilà déjà quelques années qu’a commencé l’aventure de l’écopastoralisme pour certains viticulteurs des Collines du Bourdic : Tout d’abord à Blauzac, puis à Arpaillargues, montrant la préoccupation de plus en plus actuelle des professionnels de la vigne pour l’environnement.
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Zoom sur le pourpier
Le pourpier serpente de-ci de-là dans nos jardins tout au long de l’année.
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L’ARRU, un espace solidaire
- Par nbesse
- Le 20/01/2022
- Dans Vivre en Uzège et dans le Gard
L’Association pour la Recyclerie-Ressourcerie de l’Uzège (ARRU), fondée en 2017, a ouvert les portes de son local de 350 m2 à Montaren en 2019, tout en demeurant en quête d’un local à louer plus spacieux, qu’on se le dise !
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Les Âmes Sauvages, organic cosmetics in the Cévennes
- Par nbesse
- Le 19/01/2022
- Dans UzEssentiel in English
FR - "Les Âmes Sauvages" is a family business that specializes in organic cosmetics.
Founded in winter 2018 by soap artisans Noredine and Elodie in Pont de Rastel, 30 kilometers from Alès, Les Âmes Sauvages, using the ancestral method which is environmentally friendly, carefully selects its raw materials : 100 percent natural origins, with a focus on organic farming.
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Le Syndicat des producteurs de truffes du Gard, plus de 50 ans au service de la tuber melanosporum
UK - Créé en 1970, le Syndicat des producteurs de truffes du Gard œuvre à la découverte et à la protection d’un produit gastronomique de premier plan, la tuber melanosporum, la truffe fraîche du Gard.
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Les Âmes Sauvages, les Cévennes au cœur de la cosmétique
A l'occasion de l'arrivée de la toute dernière création des Âmes Sauvages, une brume d'intérieur tout en délicatesse, la rédaction remet à l'honneur l'article consacré à cette savonnerie artisanale des Cévennes, entreprise familiale spécialisée en cosmétique bio.
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Carpaccio de fenouil à la truffe fraîche du Gard
UK - Le fenouil, utilisé en cuisine des feuilles aux racines, s’accommode ici à merveille avec la truffe fraîche du Gard, produit gastronomique par excellence.
Une alliance surprenante pour, au final, un plat léger et racé, idéal pour sublimer votre repas.
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L’Ensemble polyphonique Cocanha
L’ensemble polyphonique Cocanha devait être à l’affiche de l’Ombrière en novembre dernier. Ce ne fut malheureusement pas le cas, mais ce n’est que partie remise, promis.
En attendant, ceux qui le souhaitent peuvent écouter les chansons traditionnelles occitanes de Cocanha sur son site.
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La Maison des Jeunes et de la Culture - Maison pour tous d’Uzès et de l’Uzège
A l’occasion de son cinquantième anniversaire, UzEssentiel vous en dit plus sur la Maison des Jeunes et de la Culture - Maison pour tous.
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Le Causse Méjean et les chevaux de Przewalski
UK - Réintroduits en 1990 grâce à la fondation Takh dans le Causse Méjean, sur les hauteurs sauvages de la Lozère, les chevaux de Przewalski parcourent aujourd’hui en toute liberté un site naturel exceptionnel au cœur du parc naturel des Cévennes.
Descendants des premiers chevaux de Przewalski provenant de zoos européens, la communauté actuelle compte à présent plus de 50 chevaux totalement sauvages et parfaitement adaptés à cet environnement rigoureux, battu par les vents.
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Mireille Feuillie-Casalis, or when "a ray of sunlight gives the brush an alert heart"
- Par nbesse
- Le 04/01/2022
- Dans UzEssentiel in English
FR - Originally from the South of France, and a Uzétienne by adoption, the painter Mireille Feuillie-Casalis loves colour.
"I was born in the middle of boxes of pastels and watercolours..."
From the Beaux-Arts of Nantes to the illustrations of her doctoral theses during her studies in biology, from the inspiring exchange with Moroccan artists, strong of their "non-figurative tradition, more open to form and decoration" during her years in Casablanca, to the artists' workshop she runs in Uzès from the end of the 70s, Mireille Feuillie-Casalis pursues her training and gradually returns to watercolour, an art all in delicacy and poetry.
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Les boulettes de crabe au gingembre, gambas panées et lait de coco au Satay du chef Julien Lavandet
Le chef Julien Lavandet partage avec UzEssentiel une belle recette toute en fraîcheur pour le réveillon du Nouvel An.
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Confiture de reinettes du Vigan aux touches d'agrumes
Une délicieuse recette toute simple à réaliser et tellement bonne à déguster.
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La Magnanerie de Dions
- Par nbesse
- Le 06/12/2021
- Dans UzEssentiel in English
French version - La Magnanerie de Dions is first of all a philosopy : Take your time.
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Zoom sur deux tableaux majeurs de la cathédrale Saint-Théodorit
Brigitte Chimier, conservatrice du musée Georges Borias à Uzès, a réalisé en 2006 un livret sur les toiles des églises Saint-Théodorit et Saint-Etienne.
Elle partage avec UzEssentiel la présentation de deux tableaux, la Résurrection du Christ et la Résurrection de Lazare, du peintre Simon de Châlons.
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Au cœur de la cathédrale Saint-Théodorit
Au fil des siècles, la cathédrale n’a eu de cesse d’évoluer, de se transformer. De sa célèbre tour Fénestrelle, son clocher du 11e s, seule tour romane circulaire de France, et « principal vestige de la cathédrale de la même époque, un angle du mur du 17e s », jusqu’à la façade actuelle, datant de 1873 qui dissimule l’ancienne, Saint-Théodorit est un mélange de styles et d’influence.
Quant au palais épiscopal, adossé à la cathédrale, il date du 18e. Après avoir accueilli la gendarmerie d'Uzès et le tribunal civil, il est à présent occupé par le tribunal d'instance et le musée Georges Borias.
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Mireille Feuillie-Casalis, ou quand « un rayon de soleil donne au pinceau un cœur alerte »
(UK version) Originaire du Midi, Uzétienne d’adoption, la peintre Mireille Feuillie-Casalis aime la couleur.
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La Magnanerie de Dions
(UK version) La Magnanerie de Dions, c’est tout d’abord une philosophie : Prendre le temps, tout simplement.
Slow life, slow food, ou comment prendre la vie du bon côté, s’octroyer détente et plaisirs simples, en profitant des petits moments cosy à deux ou en famille, et en appréciant le quotidien sans se forcer à atteindre un objectif.
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Balade à Saint-Ambroix
« A mi-chemin entre le bassin alésien et l’Ardèche », Saint-Ambroix se trouve, à environ 50 kms d’Uzès, proche du parc national des Cévennes.