Articles de nbesse
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Grau-du-Roi Sea bass in Gravlax, smoked turnip, caviar cream and oxalis from chef Sébastien Rath's garden
- Par nbesse
- Le 13/12/2024
- Dans Local products & recipes
FR - Sébastien Rath, chef of the Michelin-starred restaurant Le Saint-Hilaire, invites you to his table for the festive season with a delicious recipe.
Now it's your turn to try it out and make it your own to share with your friends and family!
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Le Loup du Grau-du-Roi en Gravlax, navet fumée, crème de caviar et oxalis du jardin du chef Sébastien Rath
UK - Sébastien Rath, chef du restaurant étoilé Le Saint-Hilaire vous convie à sa table pour les fêtes avec une délicieuse recette de loup.
A vous de la tester à présent et d'en faire profiter vos proches !
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Les rendez-vous de la ludothèque itinérante et intergénérationnelle
Ludothèque itinérante et intergénérationnelle Tu joues ou tu joues pas ?
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The Little Provence Book Shop by Gillian Harvey
Readings - With her new book The Little Provence Book Shop Gillian Harvey offers you a chance to get a glimpse of French lifestyle.
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Almond, pistachio and candied orange snacks from Maison 1643
- Par nbesse
- Le 06/12/2024
- Dans Local products & recipes
FR - Excellent as a snack, for tea time or any other gourmet occasion, these bites combining almond, pistachio and candied orange will please family and friends.
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Bouchées amandes-pistaches-oranges confites de Maison 1643
UK - Excellentes comme en-cas, 4 h ou pour toute autre occasion gourmande, ces bouchées alliant les amandes aux pistaches et oranges confites vont très certainement ravir famille et amis.
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Marbled duck foie gras and orange madeleine from Clive Joyce, chef of restaurant L'Oxalis in Collias
- Par nbesse
- Le 04/12/2024
- Dans Local products & recipes
FR - Clive Joyce, chef at the restaurant L'Oxalis in Collias, shares with us a delicious recipe featuring foie gras, a great guest at festive tables.
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Marbré de foie gras de canard, madeleine à l'orange de Clive Joyce, chef de L'Oxalis à Collias
UK - Clive Joyce, chef du restaurant L'Oxalis à Collias, partage une délicieuse recette mettant à l'honneur le foie gras, grand invité des tables festives.
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French Christmas Traditions by Annette Charlton, A French Collection
Annette Charlton from A French Collection has concocted a very nice paper about Christmas in France.
Want to know more ?
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Madame Cookie's spongy chestnut cream biscuits
- Par nbesse
- Le 04/12/2024
- Dans Local products & recipes
Here's a heart-warming recipe to make the most of autumn and winter.
Shared by Madame Cookie, to whom we are dedicating an article, these chestnut biscuits are sure to please the whole family!
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Madame Cookie, the pleasure of biscuits
FR - A gourmet encounter with Madame Cookie, who pampers cookie and biscuit lovers with amazing recipes.
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Madame Cookie, le plaisir biscuits
- Par nbesse
- Le 04/12/2024
- Dans Art de Vivre
UK - Rencontre gourmande avec Madame Cookie qui cajole les amoureux des cookies et biscuits avec des recettes étonnantes.
Traditionnelles, novatrices, aimant les rappels aux plaisirs de l’enfance ou pour les fêtes, ces recettes nous rappellent que le goût ne fait aucune distinction dans les âges des fans de biscuits.
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Retour sur le Raid des Notaires 2024
- Par nbesse
- Le 04/12/2024
- Dans Art de Vivre
UK - Créé en 2023 par la notaire Anne-Sophie Arnal, en collaboration avec Viviane et Patrick Zaniroli, grands spécialistes des rallyes, le Raid des Notaires en est à sa deuxième édition.
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A look back at the Raid des Notaires 2024
FR - Created in 2023 by notary Anne-Sophie Arnal, in collaboration with rally specialists Viviane and Patrick Zaniroli, the Raid des Notaires (The sollicitors' raid) is now in its second year.
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Les biscuits à la crème de marron moelleux de Madame Cookie
Voici une recette des plus réconfortantes pour profiter de l'automne et de l'hiver au maximum.
Partagée par Madame Cookie, à qui nous consacrons un article , ces biscuits aux marrons sauront plaire à toute la famille !
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Meat, Poultry and game by Ferrandi Paris
Reading - Happy reading with this beautiful book published by Flammarion.
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Bernard Völlmy et l’aquarelle
UK - Dessinateur, de par son métier de géomaticien et aquarelliste, Bernard Völlmy l’est depuis toujours, ou presque.
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The art of composting
- Par nbesse
- Le 03/12/2024
- Dans Living in Uzès and around
FR - At the heart of today's preoccupations, composting is also a good idea for giving a second life to food and garden waste.
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La bobologie de l'hiver, ou comment faire face au refroidissement...
L’utilisation en grande abondance d’antibiotiques depuis le 20e s est aujourd’hui la cause majeure de la résistance antimicrobienne, c’est-à-dire de l’évolution des bactéries, qui deviennent résistantes au traitement.
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Chestnut jam from Le Mas des Sages, Aubussargues
- Par nbesse
- Le 03/12/2024
- Dans Local products & recipes