Articles de nbesse
-
Zoom sur le livre Créer son jardin résilient, de Didier Willery
C'est d'actualité ! Aléas climatiques, dégradation des sols, invasions parasitaires sont les nouvelles données avec lesquelles le monde du jardin va devoir s’adapter et composer.
-
The Sautadet waterfalls, XXL version
Following the recent storms, it rumbles, bubbles and swirls in the Sautadet waterfalls. Now is the time to cautiously admire, this succession of chutes, cavities and alveoli dug in the limestone by the Cèze river.
About 500 meters wide and with a drop of around ten meters, the river has carved out its path with force and violence.
-
Les cascades du Sautadet, version XXL
Suite aux orages de ces derniers jours, ça gronde, bouillonne et tourbillonne dans les cascades du Sautadet.
C’est le moment d’aller admirer, avec prudence, cette succession de sauts, cavités et alvéoles creusées par la Cèze dans la roche calcaire.
-
Risotto de petit épeautre, asperge verte de Saint-Siffret et sabayon au genévrier cade de garrigue
(UK) - Voici une délicieuse recette, dont vous nous direz des nouvelles, partagée par le chef Enzo Savournin, du restaurant Ode des sens, à Saint-Siffret (lire notre article).
-
Small spelt risotto, green asparagus from Saint-Siffret and juniper sabayon cade de garrigue
- Par nbesse
- Le 30/03/2024
- Dans Local products & recipes
(FR) - Here's a delicious recipe shared by chef Enzo Savournin, from the Ode des sens restaurant in Saint-Siffret (our paper).
-
Ode des sens, an inspired restaurant in Saint-Siffret
(FR) - A newcomer on the Gard gastronomic scene, Ode des sens is promising you a succulent experience "where tradition and innovation meet".
-
Le restaurant Ode des sens, à Saint-Siffret
- Par nbesse
- Le 20/03/2024
- Dans Art de Vivre
(UK) - Nouveau venu sur la scène gastronomique gardoise, le restaurant Ode des sens vous prépare à vivre une expérience succulente « inédite, où tradition et innovation se rencontrent ».
-
The Maison æterna's guest house in Salazac
With its plunging view over the nearby valley, the Maison æterna's guest room is an invitation to enjoy south of France in a very pleasant way.
-
La chambre d'hôtes Maison æterna, à Salazac
- Par nbesse
- Le 14/03/2024
- Dans Art de Vivre
Avec une vue plongeante sur la vallée, la chambre d’hôtes de Maison æterna est une invitation à profiter du sud autrement.
-
Saddle & shoulder of local lamb "Anchovies - Olives" & the last tomatoes
- Par nbesse
- Le 05/03/2024
- Dans Local products & recipes
FR - Jean-Paul Lecroq, chef at the Ousta-Maï restaurant in Saint-Maximin, is taking part to the Recipes section of the blog with a delicious and traditional main course.
-
About fasting, with Renaud Carpe, in La Capelle-La-Masmolène
- Par nbesse
- Le 05/03/2024
- Dans Living in Uzès and around
Fasting is not just a matter of going without food, it is above all a philosophy of life, dedicated to well-being, offering our body and mind a well-deserved rest in our often overworked lives. It goes without saying that fasting will help you lose a few kilos, but that's just the icing on the cake...
-
Selle & épaule d’agneau de Pays « Anchois – Olives » & les dernières tomates
UK - Jean-Paul Lecroq, chef du restaurant Ousta-Maï à Saint-Maximin, participe à la rubrique Recettes un plat de résistance dont vous nous donnerez des nouvelles.
-
Gourmet visit to the Ousta-Maï restaurant, in Saint-Maximin
Our visit to the restaurant Ousta-Maï, which is celebrating its very first anniversary, is proving to be a delightful moment.
-
Visite gourmande au restaurant Ousta-Maï, à Saint-Maximin
- Par nbesse
- Le 05/03/2024
- Dans Art de Vivre
Délicieuse rencontre que celle qui nous entraîne aujourd'hui au restaurant Ousta-Maï, à l'occasion de son tout premier anniversaire.
-
Renaud Carpe et le jeûne
Jeûner ne se limite pas à se priver de nourriture, c’est avant tout une philosophie de vie, vouée au bien-être, offrant à notre physique et notre mental un repos bien mérité dans nos vies souvent surmenées. Certes et cela va de soi, jeûner va permettre de perdre quelques kilos mais ce n’est que la cerise sur le gâteau...
-
Virée au château de Lédenon
Dominant la ville de Lédenon, ce château aux origines médiévales remontant au 12 e s est inscrit aux Monuments Historiques depuis 1990.
-
Ananas épicé et fromage blanc
Une recette de dessert santé pour le printemps.
-
Aubergines au poulet et au sésame
Voici une recette salée healthy, facile pour bien préparer votre détox de printemps.
-
Rouleaux betterave-mâche
Voici une recette facile, healthy et, qui plus est, regorgeant de la fraîcheur du printemps.
-
Having a walk to the castle of Lédenon
Dominating the little town of Lédenon, this castle with its medieval origins dating back to the 12th century has been listed French National Heritage since 1990.