Renaud Carpe et le jeûne
Jeûner ne se limite pas à se priver de nourriture, c’est avant tout une philosophie de vie, vouée au bien-être, offrant à notre physique et notre mental un repos bien mérité dans nos vies souvent surmenées. Certes et cela va de soi, jeûner va permettre de perdre quelques kilos mais ce n’est que la cerise sur le gâteau...
(UK) Si en temps normal l’organisme est tout le temps occupé à la cuisine, en jeûne, il prend le temps de faire le ménage. Faire un jeûne permet de s’accorder une pause pour permettre à son système digestif d’effectuer un grand nettoyage, de se sentir bien, de se débarrasser d’un peu du superflu, de remettre les compteurs à zéro, de prendre un tournant ou, tout simplement, de repenser notre style de vie.
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Au Ve s avant J.-C., Hippocrate, père de la médecine, s’exprime déjà sur le jeûne en disant qu’il faut « soigner ses petits maux par le jeûne plutôt qu'en ayant recours aux médicaments ».
Plus proche de nous, dans les années 50, le médecin allemand Otto Buchinger crée une clinique éponyme où le jeûne est proposé à titre thérapeutique.
Aujourd’hui près de 20 000 personnes s’offrent une semaine de jeûne bien-être en France, le jeûne thérapeutique étant interdit.
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RENCONTRE
Bienvenue Renaud dans la rubrique Santé du blog.
Vous avez ouvert votre centre « Bien Dans Mon Jeûne » à la Capelle-et-Masmolène en 2023, et la saison 2024 commence le 9 mars. Quel événement vous a mené au jeûne et quelle formation avez-vous suivie ?
Pour tout vous avouer, le jeûne a littéralement changé ma vie. Originaire de Lyon, j’ai rejoint Paris à 20 ans pour une vie à 100 à l’heure et ce, jusqu’à mes 48 ans. Un jour, j’ai dit stop ou plutôt, mon corps et mon mental ont dit stop. Alors que j’avais pour habitude de partir en vacances à l’autre bout du monde, j’ai pris la décision de m’accorder une vraie pause, dans tous les sens du terme, et de jeûner à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence.
Novice dans le domaine, il a fallu que je me convainque que j’allais devoir payer pour un séjour… où je n’allais pas manger ! Au bout du compte, ce fut une véritable révélation. La sensation de vraiment me poser, de souffler, de respirer, de méditer, de me détoxifier, de revenir à l’essentiel.
Après plusieurs jeûnes, l’envie de faire découvrir cette pratique ancestrale a fait son chemin. C’est alors qu’à l’aube de mes 50 ans, j’ai décidé d’effectuer une reconversion à 360° en devenant accompagnateur en jeûne et randonnée en créant mon propre centre « Bien Dans Mon Jeûne ».
Accompagner des jeûneurs ne s’improvise pas. Raison pour laquelle, j’ai suivi durant 4 mois une formation prodiguée par la Fédération Francophone Jeûne et Randonnée, me permettant ensuite d’acquérir la labellisation.
Qu’en est-il de votre équipe ? Nous connaissons Maud Simonelli, partenaire Santé d’UzEssentiel. Pouvez-vous nous présenter Céline, Faustine et Stéphane ?
Travailler avec Maud Simonelli fut une évidence. Je cherchais une personne qui puisse proposer des conseils en naturopathie et prodiguer des massages de qualité. Maud disposait de ces deux expertises, associées à une bienveillance et un professionnalisme qui font d’elle une associée à nulle autre pareil.
Jeûne et Yoga sont deux pratiques complémentaires. Le hasard faisant bien les choses, Céline a ouvert son studio @YourYoga à 100 mètres de la maison. Une formidable opportunité pour proposer un yoga restauratif, particulièrement adapté dans le cadre d'un jeûne. L'accent est mis sur la détente, le lâcher prise et l'écoute intérieure. L'utilisation des supports (cordes, chaises, briques, boosters, couvertures) va réduire tout effort musculaire, permettre de rester plus longuement dans les postures et procurer un relâchement unique. Le corps, mis au repos, va pouvoir récupérer, se régénérer en profondeur pour réveiller sa vitalité et faire le plein d'énergie !
Habitant à quelques kilomètres de Saint-Quentin-la-Poterie, je me devais de proposer un atelier poterie aux jeûneurs, toujours en quête de nouvelles expériences. C’est ainsi que j’ai rencontré Faustine qui chaque mercredi vient nous faire partager son savoir et permettre à nos curistes d’exprimer leur créativité pendant un atelier de deux heures. Vide poche, mug, assiette… Un petit souvenir qui leur permettra de se souvenir de notre belle région.
Il me manquait une personne pour m’accompagner dans les randonnées. J’ai rencontré Stéphane lors d’une balade botanique organisée par la ville d’Uzès. La randonnée étant une activité proposée quotidiennement dans un séjour de jeûne, Stéphane me prête main forte pour encadrer le groupe, permettre à chacun de marcher à son rythme et rendre les randonnées plus joyeuses grâce à sa bonne humeur et son humour communicatifs.
Pouvez-vous nous présenter votre/vos programme/s ?
Un séjour chez « Bien Dans Mon Jeûne » se déroule sur 7 jours/6 nuits.
Cette parenthèse dure en réalité 3 semaines car, au préalable, une descente alimentaire consistant à supprimer chaque jour une famille d’aliment, doit être programmée pour permettre une entrée plus douce dans le jeûne.
Une fois le jeûne rompu lors d’un déjeuner composé de légumes et de fruits, une reprise alimentaire progressive doit être mise en place pour permettre à son corps de reprendre petit à petit son activité.
Le jeûne proposé est un jeûne bien-être qui suit le protocole du médecin Buchinger :
Pour bien commencer la journée, un jus de légumes et fruits pressés à l’extracteur, véritable énergie bienfaitrice pour le corps et l’esprit, est servi le matin.
S’ensuit une randonnée pour permettre de conserver une activité physique et ainsi éviter que l’organisme puise dans les muscles. Randonner est idéal pour s’oxygéner, découvrir la nature gardoise, booster l’élimination des toxines en soutenant l’action détoxifiante et énergisante du jeûne.
L’après-midi est consacré au repos pendant lequel des massages, alliés inconditionnels du jeûne, sont proposés.
Un bouillon de légumes filtré est servi en fin de journée. Les soirées sont animées par des conférences sur la physiologie du jeûne, les bienfaits d’une alimentation saine, des ateliers créatifs comme de la poterie ou des jeux de société.
Tout au long de la journée, des tisanes et des eaux aromatisées sont à disposition. De plus, il est indispensable de boire 2 litres d’eau déminéralisées pour permettre l’évacuation des toxines.
Les personnes qui viennent chez « Bien Dans Mon Jeûne » ont-elles déjà la pratique de cette discipline ou viennent-elles la découvrir ?
Un groupe se compose généralement d’une moitié de primo jeûneurs, l’autre moitié de jeûneurs expérimentés. Tous ont un désir commun : partager une expérience, s’entourer de personnes bienveillantes pour profiter pleinement de leur jeûne. Celles et ceux qui ont déjà jeûné sont un véritable soutien pour les primo jeûneurs avec qui ils partagent leurs expériences. Rares sont
ceux qui ne renouvelleront pas l’expérience puisque tous repartent en disant qu’ils souhaitent jeûner une fois par an.
Il n’y a pas de profil type du jeûneur. Si ce sont majoritairement des femmes, de plus en plus
d’hommes se joignent au groupe. L’âge médian est 50 ans, la doyenne ayant près de 80 ans et le plus jeune 22 ans.
Les raisons de venir jeûner sont multiples : besoin de souffler, de se retrouver, de faire un break pour prendre une décision, revoir son alimentation, perdre du poids… Il est important de rappeler que « Bien Dans Mon Jeûne » propose un jeûne bien-être, à destination de personnes en bonne santé, aptes à randonner 3 heures quotidiennement. En cas de traitement médical ou de pathologie, un certificat de non-contre-indication au jeûne délivré par le médecin traitant sera obligatoirement demandé. Dans certains cas, le jeûne est même interdit (plus d'informations sur les contre-indications).
Y a-t-il une saison plus propice qu’une autre pour se lancer dans une semaine de jeûne ?
Le meilleur moment pour jeûner est celui que votre corps vous murmurera à l’oreille. Il est vrai que le printemps, symbole de renouveau, est particulièrement propice à la sortie de l’hiver. Tout comme l’automne pour se préparer à affronter les basses températures.
Pour autant, nombreux sont les jeûneurs qui entament une détox en janvier pour bien commencer l’année et se débarrasser des excès des fêtes. L’été permet de randonner tôt le matin et de profiter de la piscine l’après-midi. En conclusion, le seul mot d’ordre : écoutez-vous, écoutez votre corps, il vous dira quand il aura envie de jeûner.
Le plus important étant de choisir le bon moment pour soi, le bon endroit, celui où se sentir comme à la maison, mais aussi les bonnes personnes (bon à savoir : avant toute réservation, un premier échange est planifié pour faire connaissance et s’assurer que le jeûne est adapté).
Vous travaillez en symbiose avec la nature environnante et les produits locaux, que vous prônez.
Quels sont vos partenaires locaux ?
Lorsque nous randonnons pour découvrir les ruines du château d'Allègre, nous nous arrêtons à la Distillerie Bel Air à Saint-Just-et-Vacquières. Ces distillateurs, passionnés par les plantes aromatiques locales et bios, nous présentent le temps d’une visite et d’un atelier le processus de distillation de la lavande bien sûr mais aussi thym, romarin, sarriette, laurier noble… La boutique permet ensuite de découvrir toutes les huiles essentielles et hydrolats bio.
Quand le temps le permet, j’aime remplacer une randonnée par la descente du gardon avec Kayak Vert. Le bas du corps est ainsi mis au repos et cette fois-ci, c’est le haut du corps qui est sollicité. N’est-ce pas la plus belle façon de découvrir le pont du Gard ?
Les jeûneurs arrivent le samedi, le vendredi est donc réservé aux courses pour faire le plein de légumes et de fruits pour préparer le délicieux jus du matin et le savoureux bouillon du soir. C’est alors pour mon plus grand plaisir que je me rends au Marché de Saint-Quentin-la-Poterie.
Pour finir, souhaitez-vous ajouter un détail, un commentaire ?
Tout d’abord, je tenais à vous remercier de m’avoir permis de présenter mon activité et d’offrir une tribune au jeûne bien-être. Ensuite je voulais remercier tous les lecteurs qui auront pris le temps de parcourir cet article.
Pour celles et ceux qui n’ont pas encore jeûné, une petite graine vient d’être plantée, qui va faire son chemin et peut-être qu’un jour, quand votre corps ou votre mental en
sentira le besoin, vous repenserez à cet article et viendrez partager, à la maison, cette expérience unique qu’est le jeûne.
Remerciements à Renaud Carpe pour sa collaboration à cet article, et pour les visuels transmis.
La bonne adresse : Bien dans mon jeûne, 826 route de Pougnadoresse, 30700 La Capelle-et-Masmolène. Contacts : Tél : 06 58 98 70 98, contact@biendansmonjeune.fr,
Instagram : @biendansmonjeune.
Pour en savoir plus, regardez la vidéo consacrée à Bien dans mon jeûne.